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市面上的鈣片種類五花八門,對消費者來說始終搞不清楚如何正確選擇,最怕的就是花冤枉錢還賠上健康!其實補充鈣質只有二個重點!
保健品選購除要先諮詢專業人士外,自己也要先做足功課,了解市售保健品有哪些風險方能趨吉避凶,省荷包又賺到健康!那市售保健品有哪些風險呢?
訊息公告
2013.12.19
市售保健品的風險!!保健品該如何挑選?

        台灣人愛吃保健營養品來養生讓保健品市場一年有900億的規模,但根據調查僅有7% 的民眾在購買這類產品前會先諮詢醫師/藥師/營養師等專業人員,這表示高達93%的民眾是在不清楚自身狀況及產品資訊下,僅聽從銷售人員/親友或廣告就買來吃,所以極可能買錯、吃錯保健產品,而造成金錢損失甚至傷害身體。

     

       為什麼保健品要像藥品一樣,使用前先諮詢專業營養師呢?因為自身狀況是否可以使用、會不會與食物或藥物產生交互作用、使用多久等這些問題,皆需醫療人員方能了解。捨棄專業人士的把關,就等於你修車時不找專業技師、或開刀時不找專業醫師一樣危險!

         

保健品選購除要先諮詢專業人士外,自己也要先做足功課,了解市售保健品有哪些風險方能趨吉避凶,省荷包又賺到健康!那市售保健品有哪些風險呢?

1. 誇大功效:

許多人看到沙拉脫可分解油脂就誤信喝沙拉脫能解油膩,看到老鼠吃了某樣東西跑得快就誤信人吃了亦會有活力,甚至看到報導說某樣植物內含一個特殊成分有療效就誤信吃這整株植物亦有好處,其實這些都是錯的!

人與動物截然不同,動物吃了有效不代表人吃了亦有效,動物吃了沒事不代表人吃了不中毒。依據動物吃有效就宣稱人吃亦可以得到相同效果是錯誤的,除了人與動物生理反應不同外,劑量多寡亦有差異,且亂吃還可能會中毒。而植物中有許多成分,只看某一成分卻忽略其他成分對人體的影響,這些都可能造成使用後產生健康傷害。

正確的判斷標準,應該採用醫學界對醫療的評估方法,就是成分的療效要經過人體實驗,且實驗方法採用前瞻、雙盲、安慰劑對照法,實驗結果要被刊登在國際重要醫學期刊上以供世界檢驗,這樣才能確定該成分對人有療效。所以對於宣稱有健康認證或實驗等產品,應該進一步了解其實驗的方法與對象,才不會花錢買到沒效果的保健品

 

2. 成分含量不足:

吃藥要吃足夠劑量方能有藥效、吃飯也是要足夠量方能飽,保健品成分若是不足量,那是不會產生效果的.

 

3. 成份純度沒標示:

一般保健品原料源自食物萃取,所以成份純度就成為產品優劣的重要指標。缺乏純度就無法藉由劑量與純度兩個數據,得知吃進身體裡到底有多少量。

 

4. 主成分種類過多:

台灣民眾喜歡購買內含許多主成分的保健品,認為這樣花少許錢卻可多吃到一堆營養素,有賺到的感覺。但這卻藏有極大風險,因為不同屬性物質加在一起是否能安定貯存而不變質?彼此是否不會產生交互作用?是否能正確在腸胃道釋放吸收?除了以上問題外,這麼多的成分廠商要如何檢驗含量?因為超過3種以上成份要正確定性定量檢驗是非常困難的。而且每個物質總攝取量難以追蹤,在腎臟病/高血壓等病人身上易產生中毒風險。

 

5.副主成分種類沒標示:

不論保健品是錠劑還是膠囊/粉末等劑型,大多數在製造上的需要都有添加賦型劑,而這些賦型劑多寡與好壞就會影響消費者的健康,畢竟我們要吃的是有效主成分而非添加物。像維生素C發泡錠中維生素C占總重不到40%,剩下60%吃下肚的是什麼很多消費者是不深究的。

 

6. 地下工廠製造:

通過國家檢驗合格的藥廠/食品廠所製造的產品遠比黑心地下工廠來的有保障。

 

7. 沒有檢驗:

含量/純度檢驗:現在黑心食品層出不窮,橄欖油沒橄欖、花生油沒花生,若沒檢驗報告如何能證實產品真正有含廠商所標示的內容物?搞不好根本沒那成份!例如檢驗市售保健原料大豆異黃酮,七種原料中有六種總異黃酮量不足宣稱的百分之二十,檢驗酵母硒原料,四種原料中有三種驗不出硒元素,代表我們花了大錢買到的保健食品,有很多是成份不足,吃了甚至沒有功效的。

毒物檢驗:除了塑化劑、重金屬、多氯聯苯、戴奧辛等還要考慮是否有農藥/西藥殘留,尤其是植物類的如葉黃素等產品常有農藥殘留、軟膠囊類的膠皮常有抗生素殘留、海洋類的常有重金屬殘留。更別談廠商惡意添加其他物質如西藥來增加療效! 這些都要注意,不要還沒吃到補就先吃到毒!

檢驗數量:有檢驗還要看檢驗的項目數量是否足夠,若只挑選幾個來代表是不能確保吃下肚的真沒有毒。

檢驗標準:許多消費者會看檢驗報告,廠商也宣稱通過檢驗,但卻都忽略檢驗的標準。例如宣稱塑化劑通過國家標準,卻不知標準已放寬到5ppm,所以宣稱通過標準不代表沒有塑化劑。

檢驗單位:若檢驗單位是屬於廠商內部的品管部門,而非委外的國家認證第三方公正單位,則該檢驗結果很難具有公信力。

保健品買對、吃對才能真正讓保健食品發揮它該有的好處!購買前要仔細審視健康食品的標示,方能確保自身的健康。國人因為欠缺保健食品的專業通路,甚至在藥妝店、超商購買,在無可靠的諮詢下,很容易出現保健食品的副作用及與其他藥物的交互作用。建議國人應在專業通路購買,同時避免成分超過三種或沒有經過人體試驗的保健食品。

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